厨艺比拼 天天时快讯
河工新闻网 2023-06-02 07:40:22
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河北省职业院校烹饪专业技能大赛在张家口举办
近日，河北省职业院校烹饪专业技能大赛在张家口市职教中心举办，来自全省3所高职院校、12所中职学校的18支参赛队近百名选手齐聚比赛现场，在宴席制作、理论测试、中西餐制作等多个赛项中展示自身实力和技术水准，呈现了一场饕餮盛宴。
比赛中，参赛选手展示了高超的烹饪技艺和优秀的服务能力；评委们从菜品原料的选择、制作工艺的掌握以及服务细节的把握等多个方面对选手进行了严格评分和点评。
■记者韩廷钰 通讯员卢寅 武殿森摄
